大信州豊野酒蔵にて、槽場詰め体験と見学をしてきました

  • 2018.01.23 Tuesday
  • 15:39

こんにちは。数年ぶりの大寒波到来とか。

朝からテレビではものものしい警戒ぶりを伝えるニュースが伝わってきます。

 

ここ戸隠でも、大雪警報が出ています。

夕方の今は、もちろんだいぶだいぶの雪降りゆきゆきです。

 

昨日までは晴れ渡って、例年よりもうんと少ない雪だったのですよ〜。

そんな中、酒屋さんのご厚意で

大好きな地元長野県のお酒・大信州さんの酒蔵見学に行って参りました。

 

日曜日の午後でしたので、下のちびも一緒に(特別に酒屋さんと大信州さんがお願いして、許可をだしてくださいました)。

毎回大人気で、前回は個室に人があふれるほどだったと聞きました。

今回も、なかなかの盛況ぶりで説明を受けるお部屋は満杯!

 

白衣に着替え、頭にネットをかむって支度します。

 

 

 

 

 

ぞろぞろ・・・・と二班に分かれて見学です。

私たちは、二班。

 

専務さんにいろいろと説明して頂きました。

 

その間、熱心な方はいろいろと質問されていましたけれど

どなたにも大信州の皆さんは丁寧にお答えされていました。

 

 

 


 

 

ここに本文を記入してください。
これが、お酒の酵母。

だそうです。おお〜。なんだか映画の1カットみたい。

(これは貴重なウィルの抗体だ。みたいな・・・←SF見すぎ)

 

 

 

 

 

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